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Vorspeisen

Mozzarella di Bufala su Rucola

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum auf Rucola

10.40€

Vitello Tonnato

Kalbfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce

11.40€

Insalata Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat mit Sellerie und Knoblauch

12.40€

Prosciutto di Parma e Melone

Parmaschinken mit Melone

10.40€

Piatto di Prosciutto e Mozzarella di Bufala

Parmaschinken mit Büffelmozzarella

12.40€

Carpaccio di Manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet auf Rucola, mit gehobeltem Parmesankäse bestreut

11.40€

Antipasto di Verdure misto

vegetarische Vorspeise

9.60€

Antipasto dell'Arte

Vorspeisenvariation nach Art der Trattoria, ab 2 Personen - pro Person

12.60€

Salate

Insalata Mista classica

klassischer gemischter Salat mit Gurke, Tomate und Fenchel

5.80€

Insalata con Tonno

gemischter Salat mit Thunfischstücken, Zwiebeln und Tomaten

8.80€

Rucola alla Parmigiano

Rucolasalat mit Croutons, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesankäse

8.60€

Insalata Caprino

gemischter Salat mit getrockneten Tomaten, frischem Ziegenkäse, Paprika und Selleriestreifen

9.60€

Insalata di Spinaci con Noci

junger Spinatsalat mit Birne, Walnüssen und Gorgonzola

10.40€

Insalata con Pollo

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Cherrytomaten

10.40€

Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe mit Croutons

5.60€

Minestrone

Gemüsesuppe

5.60€

Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedallions mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse

18.60€

Costata di Manzo su Rucola

argentinisches Entrecote auf Rucolasalat, dazu Kartoffeln und Gemüse

19.80€

Filetto di Maiale ai Funghi

Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce,dazu Kartoffeln, Gemüse und Salat

16.80€

 

Fischgerichte

Filetto di Luccioperca in Crosta di Odori

Zanderfilet in Kräuterkruste mit Kapern und Zitrone in Weißweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse

16.80€

Filetti di Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill, dazu Kartoffeln und Gemüse

17.80€

Gamberoni alla Griglia

Großgarnelen vom Grill, dazu Kartoffeln und Gemüse

22.80€

 

Für Kinder

Pizza Margarita Bambino

4.20€

Pizza Mickey Mouse

mit Kochschinken

4.80€

Pizza Hase

mit Salami

4.80€

Pasta Bambino

mit Butter- oder Tomatensauce

4.80€

Scalopa Bambino

paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffeln

7.20€

Steinofen Pizza

Margherita

mit Tomatensauce und Mozzarella

6.80€

Salami

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

7.80€

Prosciutto

mit Tomatensauce, Mozzarella und Kochschinken

7.80€

Hawaii

mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Ananas

8.60€

Napoli

mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern und Oliven

8.60€

Vegetariana

mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Gemüse der Saison

9.80€

Capricciosa

mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, frischen Champignons und Peperoni

9.60€

Quattro Stagioni

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, frischen Champignons, Artischocken und Oliven

9.80€

dell´Arte

mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum und Parmesanflocken

12.40€

Quattro Formaggi

mit Tomatensauce 4 Käsesorten

11.40€

Parma

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken

12.20€

Pizza Salmone

mit Tomatensauce, Mozzarella, geräuchertem Käse und Parmaschinken

11.60€

Giotto

mit Tiroler Speck, Mozzarella, Gorgonzola und Walnüssen

10.80€

Ulisse

mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola

9.80€

Diavolo

mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, schwarzen Oliven, Zwiebeln und Peperoncini (scharf)

10.80€

Zio Pepe

mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami, Taleggio und Oliven

10.80€

Bresaola

mit Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola, Walnüssen und Parmesanflocken

12.20€

Nudelgerichte

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)

7.80€

Penne all'Arrabbiata

kurze Nudeln mit pikanter Tomatensauce

8.40€

Penne alla Sorrentina

kurze Nudeln mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

8.80€

Linguine ai Frutti di Mare

dünne Nudeln mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Cherrytomaten

12.40€

Linguine alla Genovese

dünne Nudeln mit Basilikumpesto

8.80€

Tagliatelle all' Emiliana

Bandnudeln mit Ragú und Parmesansplittern

9.60€

Tagliatelle con Salmone

Bandnudeln mit Lachsstreifen, Porree, Zucchini in leichter Sahnesauce

11.40€

Tagliolini con Verdure

feine Bandnudeln mit Tomaten, Zucchini, Aubergine und Paprika

8.80€

Lasagne al Forno

Schichtblattnudeln mit Fleischsauce im Ofen überbacken

8.90€

Spaghetti alla Carbonara

mit italienischem Speck,Ei und Sahne

8.80€

Käse

Formaggio misto

3 Käsesorten

8.80€

Formaggio misto grande

5 Käsesorten

11.60€

@2015 Trattoria dell'Arte